「知床牛」生産者直送　精肉店　肉将

遅くなりました。
届いた時に、とても立派な包装、お肉の証明書に驚きました。
たいせつに育てられた事に感謝しながらいただきました。
お肉１枚が大きく、お肉も脂も溶けるようで美味しかったです。
そのまま焼いたり、まぜごはんにしたり、スープに入れたり、贅沢牛丼にしたり、お野菜と炒めたり、堪能させていただきました。
Twitterには写真添付しました。
命相手のたいへんなお仕事と思います。ですが、とても素敵なお仕事だと思います。お体に気を付けてください。

届いたお肉に子牛登記証明書（個体識別番号）の書類も同梱されていて、ひとつひとつのお肉に誇りと自信を感じられました。
もちろん旨味は最高！